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Anne

  • Rencontres

    Valrhona et la nouvelle Cité du Chocolat

    Visite guidée admirablement menée et riches ateliers vous permettront d’éclaircir toutes les questions que vous auriez pu vous poser à propos des mystères cacaotés. Vous sont ainsi exposées, dans un parcours ludique mettant à…

    juillet 10, 2016
  • Cakes Mes recettes

    Cake Rayé Pistache et Framboise

    Recette pour un Cake de 6 personnes Largement inspiré d’une recette apprise en stage à l’école Bellouet Conseil Masse à Cake Pistache 250gr de sucre glace 250gr de poudre d’amandes 7 gros oeufs 170gr…

    juillet 6, 2016
  • Boutiques France Mes découvertes

    Le Café Pouchkine

    Viennoiseries, macarons bien ronds et entremets au charme désuet, voilà d’où le Café Pouchkine tire tout son cachet. Entre les baies, le miel et le pavot, vous retrouverez les saveurs peu banales de la…

    juillet 6, 2016
  • Rencontres

    Philippe Conticini et les Ateliers de Goût

    Objectivité et créativité, voici les deux principaux thèmes abordés par Philippe Conticini, maître à penser concernant ces deux sujets. Lors de ses Ateliers de Goût, découvrez une belle personnalité, relevant du génie, sensible et…

    juin 30, 2016
  • Stages

    Stage de Yann Brys

    Retour en images sur le stage de Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France 2011, dispensé à l’école Bellouet Conseil. Je n’ai pas eu la chance d’assister à ce stage mais je suis allée voir…

    juin 30, 2016