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Petits gâteaux

  • Mes recettes Petits gâteaux

    Merveilleux Framboise et Chocolat

    Recette permettant de réaliser 8 merveilleux individuels Meringue au Chocolat Guanaja  100gr de blancs d’oeufs 100gr de sucre semoule 100gr de sucre glace 100gr de chocolat Guanaja 70% Faire fondre le chocolat Guanaja à…

    juillet 28, 2018
  • Mes recettes Petits gâteaux

    Opéra Café Blanc et Chocolat

    Recette pour une dizaine de petits Opéras individuels   Biscuit Joconde  20gr de beurre 100gr d’amandes en poudre 100gr de sucre semoule 25gr de farine 125gr d’oeufs entiers 85gr de blancs d’oeufs 25gr de…

    décembre 23, 2017
  • Mes recettes Petits gâteaux

    Tartelette au Chocolat

    Recette permettant de réaliser 6 tartelettes au chocolat individuelles Tartelettes réalisées grâce au kit Progetto Mono Oval– Pavoni & Gianluca Fusto Design Pâte sucrée aux amandes 90gr de beurre frais 135gr de farine T55 (farine ménagère…

    juillet 14, 2017
  • Mes recettes Petits gâteaux

    Tartelette Vanille et Badiane

    Recette permettant de réaliser 8 tartelettes individuelles Vanille et Badiane Pâte Sucrée 300gr de beurre frais 450gr de farine 50gr de fécule 85gr d’amandes en poudre 3gr de sel fin 115gr d’oeufs entiers 210gr…

    juin 24, 2017
  • Mes recettes Petits gâteaux

    Merveilleux Coco

    Recette permettant de réaliser 8 Merveilleux Coco Meringue  60gr de blancs d’oeufs 60gr de sucre semoule 60gr de sucre glace tamisé Monter les blancs d’oeufs tempérés avec le sucre semoule à l’aide de votre…

    juin 12, 2017