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Publications

  • Publications

    Article dans Fou de Pâtisserie

    Un grand Merci à toute l’équipe de Fou de Pâtisserie et tout particulièrement à Raphaële Marchal de m’avoir consacré cet article de 4 pages dans le numéro 29 de leur superbe magazine! Retrouvez y…

    août 9, 2018
  • Publications

    Food’s Who par Atabula

    Découvrez le Food’s Who par le Web Media Atabula, qui recense les 500 acteurs les plus influents de la food en France, et dont je suis ravie de faire partie Pour plus d’informations sur…

    juillet 5, 2018
  • Publications

    Palmarès Atabula

    Merci à Ezechiel Zérah et Franck Pinay Rabaroust d’Atabula de m’avoir fait figurer, cette année encore, dans leur palmarès des vingtennaires qui comptent dans la gastronomie en France. Pour lire l’ensemble du Palmarès, c’est…

    octobre 28, 2017
  • Publications

    Ma recette de Cake Citron et Framboise

    Recette parue dans le Journal du Pâtissier n°431, Juillet Septembre 2017 Pour s’inscrire au Journal et se tenir informé des actualités professionnelles sur Paris et en région, c’est juste ici…

    septembre 18, 2017
  • Publications

    Classement Montagud

    Merci aux Editions Montagud pour cette belle place parmi les dix pâtissières les plus influentes. Félicitations à toutes celles qui font rayonner notre beau métier à travers le Monde! Pour lire l’article dans son…

    juillet 24, 2017