Rencontres

Epreuves de sélection pour la Finale du MOF Pâtissier

octobre 3, 2018

En Janvier dernier avaient lieu les sélections pour le tant prisé titre de Meilleur Ouvrier de France Pâtissier. Après une longue préparation, une trentaine de candidats se sont dépassés et nous ont proposé leur buffet selon l’un des quatre thèmes imposés, nous ont impressionnés avec leurs pièces artistiques particulièrement étudiées, nous ont fait saliver avec leurs petites pièces sucrées, créations particulièrement soignées. La finale de ce concours de haut vol aura lieu le 24 octobre et permettra à seize chefs d’exprimer toutes leurs qualités de pâtissier, de faire preuve de maîtrise technique et de laisser se déployer leur créativité. Encourageons les à préserver, véhiculer et sublimer les attributs de notre beau métier qui nous autorise toujours autant à rêver…

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Buffets de Sélection 1/2 finale MOF.

 

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Buffets de Sélection 1/2 finale MOF.

 

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Buffets de Sélection 1/2 finale MOF.

 

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Buffets de Sélection 1/2 finale MOF.

 

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Buffets de Sélection 1/2 finale MOF.

 

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Buffets de Sélection 1/2 finale MOF.

 

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Buffets de Sélection 1/2 finale MOF.

 

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Buffets de Sélection 1/2 finale MOF.

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3 Commentaires

  • Reply Isabelle Alt octobre 3, 2018 at 6:48

    Panorama haut en couleurs chargé de belles promesses ! Souhaitons bonne chance à tous les candidats !
    – Le nomade ne se met pas en marche s’il n’a pas une Terre promise à laquelle rêver. – Jacques Attali

  • Reply Isabelle Alt octobre 4, 2018 at 5:14

    Panorama haut en couleurs et chargé de belles promesses! Bonne chance à tous les candidats!
    “Le nomade ne se met pas en marche s’il n’a pas une Terre promise à laquelle rêver.” Jacques Attali

  • Reply Florian octobre 7, 2018 at 6:09

    Y a de superbes créations, niveau de fou 🙂
    Petit coup de coeur la grosse religieuse !
    Anne, quand est ce que tu y participes ? 😉

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