En quête d’un excellent remède à la grisaille, précipitez-vous dans la très soignée boutique de Gilles Marchal. En saison, la Charlotte aux Marrons a vraiment tout bon. Elégamment présentée dans un petit moule en acier consigné, elle allie à la perfection la fraicheur de la clémentine et la rondeur du marron. Ornée d’une délicate volute de crème montée, pour nous charmer, la tarte Bourdaloue dispose de tous les atouts. Cette boutique se distingue notamment parce qu’elle propose une gamme élargie de gâteaux de voyage à ses clients. Madeleines bien dodues, cakes, canelés et autres financiers ainsi présentés ne suscitent qu’une seule envie, en piocher quelques-uns et très rapidement après les avoir engloutis, s’en voir, comme un gourmand enfant, ravi.
Pâtisserie Gilles Marchal
9 Rue Ravignan
75018 Paris
Charlotte aux Marrons
Délicieux petits gâteaux de voyage
Classique galette des rois à la frangipane
Tarte au Chocolat
Authentique Charlotte aux Fraises
Fraisier
2 Comments
Très belle sélection de gâteaux de voyages à déguster comme un petit moment heureux.
“Le bonheur est une petite chose que l’on grignote, assis par terre, au soleil.” Jean Giraudoux
Et après cela, qui ose encore dire que la gourmandise est un vilain défaut? 😉