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fait maison

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    Confiseries Mes recettes

    Pâtes de Fruits

    Pour une centaine de pièces

    Recette à la framboise

    1500gr de pulpe de framboise

    40gr de pectine NH

    150gr de sucre semoule

    1500gr de sucre semoule

    350gr…

    juillet 26, 2016
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    Goûters Mes recettes

    Chouquettes

    Recette permettant de réaliser une généreuse corbeille de chouquettes 

    Pâte à Choux

    160gr d’eau

    160gr de lait

    160gr de beurre doux

    6gr de sucre

    4gr de sel

    8gr…

    juillet 25, 2016
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    Mes recettes Tartes

    Tarte Bourdaloue

    Pour une belle tarte Bourdaloue de 6 personnes

    Pâte Sucrée

    140gr de beurre

    90gr de sucre glace

    35gr de poudre d’amandes

    2,5gr de sel fin

    1 zeste…

    juillet 25, 2016
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    Confiseries Mes recettes

    Financiers

    Recette pour une vingtaine de pièces

    175gr de sucre glace

    130gr de poudre d’amandes brutes

    130gr de farine…

    juillet 23, 2016
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    Confiseries Mes recettes

    Petites Madeleines

    Pour une vingtaine de pièces

    Appareil de base, que vous pourrez aisément aromatiser selon vos préférences

    250gr de farine T55

    8gr de levure chimique

    1…

    juillet 22, 2016
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