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Noeud

  • Mes recettes Viennoiseries

    Noeud Feuilleté

    Recette permettant de réaliser une quarantaine de noeuds feuilletés  Pâte à croissant 415gr de farine T45 415gr de farine T55 33gr de levure fraîche 430gr de lait entier Elle et Vire 15gr de sel…

    novembre 26, 2018