Pour réaliser un beau Clafoutis aux Cerises de 6 personnes
300gr de poudre d’amandes
300gr de sucre
35gr Maïzena
4 gros oeufs
5 jaunes d’oeufs
300gr de crème fraîche entière
250gr de cerises dénoyautées
Mélanger tous les ingrédients dans la cuve du batteur, à la feuille, sans corser.
Couler dans votre moule préalablement beurré. Ajouter les fruits à mi-cuisson.
Cuire dans un four ventilé à 180°C minimum 40 minutes.
