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Festival Les Etoiles de Mougins

19 juin 2016 2 comments

Le festival « Les étoiles de Mougins » se tenait pour la onzième année les 10,11 et 12 Juin dernier.

Sympathiquement perché sur les collines de Cannes, ce festival accueille annuellement la gastronomie étoilée venant d’horizons aussi divers que variés. Ainsi, se sont croisés cette année des chefs italiens, des chefs libanais et même…des chefs pâtissiers. Toutes ces manifestations se faisant sous la bienveillance de Thierry Marx, le chef parisien doublement étoilé, parrain de cette nouvelle édition.

Cours de cuisine, démonstrations de pâtisserie et pièce montées en macarons ont jalonné ce salon. Beau moment de partage et de rencontres, « Mougins » est un excellent moyen d’échanger en toute simplicité avec des chefs de grande renommée.

Démonstration autour des Babas au Rhum avec Jeffrey Cagnes, chef de la plus ancienne pâtisserie de Paris, Stohrer. Crédit photo: Géraldine Martens

 

Démonstration autour de la Tarte au Citron avec Jeffrey Cagnes, chef pâtissier de la plus ancienne pâtisserie de Paris, Stohrer. Crédit photo: Géraldine Martens

 

Dessert de Simon Pacary, chef pâtissier de l’Esprit de la Violette, pour le concours des jeunes pâtissiers dont le thème imposé était les Cinq Sens.

 

Les pâtissiers Jeffrey Cagnes et Claire Verneil Crédit photo: Géraldine Martens

 

La bonne humeur règne sur le Festival avec les 3 M.OF Franck Michel, Yann Brys et Christophe Renou.

 

Avec Damien Gendron et Morgane Raimbaud, champions de France Pro & Junior du Dessert Assiette 2016. Crédit Photo: Aline Gerard

 

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2 comments

Isabelle Alt 22 juin 2016 at 4:58

Escale conviviale et chaleureuse sous le soleil et la bonne humeur.
Chanceux sont ceux qui ont pu y participer.
Beau partage !

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Anne 22 juin 2016 at 6:54

Merci! C’était un très bel événement en effet, vivement la prochaine édition 🙂

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