Boutique spacieuse et aérée, accueil charmant et distingué, le ton de ma dégustation à la Meringaie est très rapidement donné. Disposées dans une jolie vitrine cristalline, ces petites douceurs aux volutes de crème subtilement parfumée et aux fruits toujours frais reposant sur de généreux socles de meringue fondante sont particulièrement attrayantes. Couleurs chatoyantes se côtoient et contribuent à mettre les papilles en émoi. Contrastes et jeux de textures, saveurs se dévoilant au fur et à mesure, aucune place n’est faite à la déception au moment de la dégustation. Si des associations sont déjà créées pour vous, il est toutefois possible de composer sa Meringaie selon sa propre sélection. A emporter et faciles à grignoter, les petites meringues enrobées et les tout nouveaux « Mookies » raviront à n’en pas douter les gourmands avertis.
21, rue de Lévis
750017 Paris
Le packaging de la Meringaie à l’image de leur desserts, tout en finesse et élégance.
La Meringaie de la semaine, aux fraises Mara des Bois, Nectavignes et crème infusée au Gingembre.
La Merangaie en verrine composée de brisures de meringues, de crème infusée à la violette, de prunes et de figues en quartier. Ma préférée!
La Meringaie individuelle, au chocolat, poire et framboise. Un grand classique.
Les différentes versions disponibles.
Les Meringaies individuelles
Petites meringues à emporter… se laissant très facilement picorer!
Tout nouveau, le « Mookie » une gourmandise hybride à grignoter comme un cookie.
2 comments
Quelle belle escale sucrée-fruitée, haute en couleur ! Véritable vertige d’élégance et de finesse tout en simplicité !
« la vérité, ce n’est point ce qui se démontre, c’est ce qui simplifie » – Saint-Exupéry –
Quelle jolie interprétation! Elle colle très bien à l’esprit de la Meringaie me semble-t-il 🙂